Cet ensemble comprend trois bouteilles de notre huile d'olive vierge extra biologique de récolte précoce. Nous la produisons en petites quantités à partir de trois variétés siciliennes traditionnelles cultivées sur nos terres et sur la ferme de notre partenaire local : Cerasuola, Nocellara del Belice et Biancolilla. Les olives sont pressées dans les heures qui suivent la récolte afin de préserver leur saveur éclatante et leur forte concentration en polyphénols (>300 mg/kg).
L'huile d'olive vierge extra Borgo Naera présente une couleur verte avec d'éventuelles touches jaune doré et un arôme harmonieux mais élégant, aux notes prononcées de tomate complétées par des touches balsamiques marquées. En bouche, elle est enveloppante, avec la tomate qui prend le dessus, bien accompagnée de sous-tons herbacés. Il convient de noter l'équilibre entre l'amertume et le piquant.
Informations sur le produit
Olio Extra Vergine di Oliva Italiano — Biologico — Estratto a freddo
Huile d'olive vierge extra italienne — biologique — extraite à froid
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Ingrédients : huile d'olive vierge extra.
Contenance nette : 3 x 500 ml
Pays d'origine : Italie
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
Certification biologique : IT-BIO-005 — Agricoltura Italia
À consommer de préférence avant : voir la bouteille.
Déclaration nutritionnelle pour 100 ml
| Valeurs nutritionnelles pour 100 ml |
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| Énergie |
3389 kJ / 824 kcal |
| Matières grasses |
92 g |
| dont acides gras saturés |
14 g |
| Glucides |
0 g |
| dont sucres |
0 g |
| Protéines |
0 g |
| Sel |
0 g |
Informations sur la livraison
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